Il diabete è una malattia cronica caratterizzata dalla presenza di elevati livelli di glucosio nel sangue (iperglicemia) a causa di una alterata sintesi o funzione dell’insulina prodotta dal pancreas. Gestire il livello di zucchero nel sangue attraverso l’alimentazione è uno dei pilastri fondamentali per mantenere il benessere e prevenire complicanze a lungo termine. In quest’articolo […]
Come resistere alla tentazione di patatine, olive e stuzzichini, accompagnati da un bicchiere di Spritz o da un calice di vino? L’aperitivo è un momento di socializzazione e relax molto amato in Italia, per alcuni addirittura un rituale imperdibile, una occasione per incontrare amici o colleghi di lavoro. Meno impegnativo di una cena, più ricercato […]
Sapevi che se bevi quando hai sete, il tuo corpo è già in sofferenza? Il meccanismo della sete, infatti, segnala al corpo di bere quando il contenuto di acqua corporea è ridotto. Questo significa che quando avvertiamo il desiderio di bere, siamo già parzialmente disidratati. La disidratazione è un problema comune, soprattutto in estate, che […]
Non solo barrette. Yogurt ad alto contenuto proteico; pancake, piadine e crackers proteici; bevande alla frutta con aggiunta di proteine; gelato e dessert hi pro e perfino acqua proteica. Negli ultimi anni è aumentata enormemente la quantità di prodotti alimentari promossi per il loro contenuto di proteine, spesso con scritte molto evidenti sulle confezioni. Il […]
L’assunzione di cibi e bevande può influenzare l’efficacia dei trattamenti farmacologici e comportare rischi per la salute se non gestita correttamente. Alcuni alimenti possono influenzare l’assorbimento, il metabolismo o l’eliminazione dei farmaci nel corpo, alterando quindi la loro efficacia o aumentando il rischio di effetti collaterali. Altri alimenti possono contenere sostanze chimiche che interagiscono con […]
Il ruolo del biologo nutrizionista è destinato a crescere, data l’aumentata consapevolezza sull’importanza dell’alimentazione nella prevenzione e nel trattamento di numerose patologie. La dr.ssa Maria Teresa D’Agostino lunedì 22 aprile terrà un seminario su “La figura del Biologo nutrizionista” presso il Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali dell’Università degli Studi di Catania. Il seminario […]
L’alimentazione dei bambini è un elemento cruciale per la loro crescita e lo sviluppo ottimale. Una corretta alimentazione fin dai primi anni di vita può influenzare non solo la loro salute fisica, ma anche il loro benessere emotivo e cognitivo. Promuovere un’alimentazione sana è fondamentale per il benessere a lungo termine dei ragazzi. Lions Club […]
Come tutti sappiamo ansia e stress sono fenomeni comuni nella vita quotidiana, ma ciò che molti potrebbero non sapere è che possono avere un impatto significativo sulla salute digestiva. Il connubio tra mente e corpo è profondo e complesso e spesso le tensioni emotive possono manifestarsi attraverso disturbi gastrointestinali. Una dieta equilibrata può contribuire a […]
Si fa presto a dire uova di cioccolato. La quantità e la varietà di uova che a ridosso di Pasqua invadono i supermercati, e non solo, parlano da sé. Le varianti classiche sono fondente, extra amaro, finissimo al latte e cioccolato bianco ma il mercato ogni anno ne propone di nuove: con frutta secca (nocciole, […]
Spesso quando si parla di colesterolo alto si pensa ad una patologia caratteristica dell’età adulta. In realtà a soffrirne è un terzo dei bambini di età compresa tra i 6 e i 14 anni. In età infantile l’ipercolesterolemia è difficilmente diagnosticabile poiché i sintomi che l’accompagnano sono poco riconoscibili e d’abitudine non si effettuano esami […]