Non solo barrette. Yogurt ad alto contenuto proteico; pancake, piadine e crackers proteici; bevande alla frutta con aggiunta di proteine; gelato e dessert hi pro e perfino acqua proteica. Negli ultimi anni è aumentata enormemente la quantità di prodotti alimentari promossi per il loro contenuto di proteine, spesso con scritte molto evidenti sulle confezioni. Il […]
L’assunzione di cibi e bevande può influenzare l’efficacia dei trattamenti farmacologici e comportare rischi per la salute se non gestita correttamente. Alcuni alimenti possono influenzare l’assorbimento, il metabolismo o l’eliminazione dei farmaci nel corpo, alterando quindi la loro efficacia o aumentando il rischio di effetti collaterali. Altri alimenti possono contenere sostanze chimiche che interagiscono con […]
Il ruolo del biologo nutrizionista è destinato a crescere, data l’aumentata consapevolezza sull’importanza dell’alimentazione nella prevenzione e nel trattamento di numerose patologie. La dr.ssa Maria Teresa D’Agostino lunedì 22 aprile terrà un seminario su “La figura del Biologo nutrizionista” presso il Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali dell’Università degli Studi di Catania. Il seminario […]
L’alimentazione dei bambini è un elemento cruciale per la loro crescita e lo sviluppo ottimale. Una corretta alimentazione fin dai primi anni di vita può influenzare non solo la loro salute fisica, ma anche il loro benessere emotivo e cognitivo. Promuovere un’alimentazione sana è fondamentale per il benessere a lungo termine dei ragazzi. Lions Club […]
Come tutti sappiamo ansia e stress sono fenomeni comuni nella vita quotidiana, ma ciò che molti potrebbero non sapere è che possono avere un impatto significativo sulla salute digestiva. Il connubio tra mente e corpo è profondo e complesso e spesso le tensioni emotive possono manifestarsi attraverso disturbi gastrointestinali. Una dieta equilibrata può contribuire a […]
Si fa presto a dire uova di cioccolato. La quantità e la varietà di uova che a ridosso di Pasqua invadono i supermercati, e non solo, parlano da sé. Le varianti classiche sono fondente, extra amaro, finissimo al latte e cioccolato bianco ma il mercato ogni anno ne propone di nuove: con frutta secca (nocciole, […]
Spesso quando si parla di colesterolo alto si pensa ad una patologia caratteristica dell’età adulta. In realtà a soffrirne è un terzo dei bambini di età compresa tra i 6 e i 14 anni. In età infantile l’ipercolesterolemia è difficilmente diagnosticabile poiché i sintomi che l’accompagnano sono poco riconoscibili e d’abitudine non si effettuano esami […]
L’allergia al Nichel è un problema molto diffuso: si discute se anche il metallo assunto con la dieta possa avere un ruolo nelle reazioni allergiche e se una dieta a basso contenuto di nichel possa avere una qualche utilità nel ridurre i sintomi riportati. Ma il Nichel non è un nemico assoluto del nostro organismo: […]
È arrivato il periodo delle feste e con esso le molte richieste di persone preoccupate su come arrivare pronti al Natale: sono alla ricerca di diete miracolose, intrugli detox e magici consigli per affrontare e superare i pranzi e i cenoni delle feste senza il rischio di ingrassare. Ricordiamo che non si ingrassa tra Natale […]
La variazione di peso è tra i primi sintomi della menopausa. Con il calo di estrogeni il metabolismo cambia e il grasso corporeo si deposita maggiormente nella parte addominale costituendo un fattore di rischio per patologie cardiovascolari, diabete e sindrome metabolica. Accanto all’incremento del tessuto adiposo assistiamo fisiologicamente anche alla perdita della massa muscolare (sarcopenia) […]